Lasagnes de crevettes au Pesto

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de crevettes décortiquées (Corse Marée) 1 paquet de lasagnes 1 brique de 20 cl de béchamel 100 g de pesto 1 cas

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Tarte aux anchois de Collioure

Recette pour 8 personnes Ingrédients : 10 filets d’anchois de Collioure (Corse Marée) 1 pâte à pizza ronde épaisse 250 g d’oignons jaunes 250 g d’échalotes 1 poivron rouge 1

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Poulpe grillé au romarin

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 1 poulpe vidé cuit sous vide entre 500 g et 1 kg (Corse Marée) 1 gousse d’ail 2 citrons jaunes bio 6 feuilles de

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Ceviche de Liche, Citron & Coriandre

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 4 filets de liche (Corse Marée) le zeste de 1 citron vert le zeste de 1 citron jaune 10 g de gingembre frais 60

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Tataki de Thon Rouge et Tartare d’Algues

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 400 g de thon rouge pêche locale (Corse Marée) 1 pot de tartare d’algues (Corse Marée) 20 g de graines de sésame blanches et

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Steak d’Espadon à la Plancha

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 600 g d’espadon pêche locale (Corse Marée) 4 oignons 4 gousses d’ail Huile d’olive Piment d’Espelette Fleur de sel et poivre 6 pommes de

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Salade Niçoise au Thon Germon

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 1 boîte de thon Germon  (Corse Marée) 12 filets d’anchois de Collioure (Corse Marée) 12 tomates cerise 6 œufs 16 olives noires 2 poivrons

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Dorade grillée au barbecue

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 4 dorades royales Ferme Aquadea (Corse Marée) 4 citrons 8 brins de romarin ou de thym Huile d’olive Sel et poivre Nettoyer les dorades

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Tacos de gambas

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 200 g de gambas de méditerranée (Corse Marée) 4 tortilla de maïs ou de blé 1 avocat 1 oignon rouge 100 g de laitue

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Saint-Pierre au fenouil et aux agrumes

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 4 filets de Saint-Pierre (Corse Marée) 2 citrons 2 oranges 15 cl de vin blanc poivre du moulin et sel 2 cuillerées à soupe

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