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Plat principal
Saint-Jacques à la Pancetta
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Poulpe grillé à l’ail
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Brochette de Calamars
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Salade de Crabe au Citron Vert
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Wok de poulpe à la thaï
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Anchois de Collioure grillés
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Carpaccio de saumon au citron vert
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Soupe de poissons
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Pâtes à l’encre de Seiche
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Calamar Teriyaki
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Homard au beurre noisette et son Espuma au paprika
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Chou farci au Merlu
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Bouillon de lotte aux crevettes
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Soles meunières au Cédrat
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Cabillaud grillé au romarin
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Mini Sushis de riz au saumon fumé bio Barthouil
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Velouté de Homard au Champagne
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Médaillons de Lotte au Foie Gras
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Huîtres Nustrale di Diana en Barbecue d’Hiver
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Filets de Saint-Pierre à l’Orange et Erba Barona
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Ceviche de bar sauce Papaye
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Roulés de sole et Brunoise de betterave
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Saint-Jacques au sésame et Teriyaki
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Palourdes marinières
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Mérou grillé aux cèpes
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Dorades farcies au Brocciu
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Brochettes d’Espadon
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Tajine de Rascasse
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Langoustes façon Bruschetta
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Bowl Thaï au thon mariné
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Espadon grillé à la Nepita
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Ravioles de Homard Bleu
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Poulpe à la Gallega
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Anchois frits au Citron
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Salade de Salicorne à la fleur de Bourrache
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Seiches grillées au poivre de Sarawak
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Pavé de maigre grillé à la Landaise
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Daurade au citron confit et romarin
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Coques farcies à la thaï
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Moules Nustrale di Diana à l’orange & coriandre
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