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Nos recettes
Plat principal
Langoustes à la vanille et au rhum blanc
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Morue à la Bastiaise (Morue frite)
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Seiche à la plancha
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Burger de Cabillaud
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Saint-Pierre au beurre d’orange
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Blanquette de Saint-Pierre aux coques
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Pâtes à l’araignée
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Burger au Homard
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Huîtres chaudes gratinées au gingembre
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Velouté de potiron aux Saint-Jacques
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Bar de ligne à la vanille
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Velouté de chou-fleur aux Saint-Jacques
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Roulés de sole aux champignons
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Risotto safrané à la lotte et aux crevettes
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Queues de langoustes au Whisky
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Homard grillé et sabayon au Champagne
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Filets de Loup rôti à la citronnelle
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Gambas gingembre & citron vert à la Plancha
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Omelette à la crème d’avoine et à l’algue Nori
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Pommes de terre farcies au Kombu Royal
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Risotto de Saint-Jacques
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Rougets au citron vert
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Poulpe grillé au Combava
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