Gambas grillées papillon
- Détails
- Catégorie : Plat principal
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Description : GAMBAS CAMARONE GRILLEES PAPILLONS
Ingrédients :
• 8 GAMBAS N° 6 / 8
• 6 cuill. à soupe D'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA
• PERSIL PLAT
• 3 cuill. à soupe de PORTO
• SEL
• POIVRE DU MOULIN
Préparation :
Faire dégeler doucement les gambas, puis couper-les en papillon : c'est à dire, par le milieu coté dos, en les laissant accrochées. Réserver.
Faire chauffer votre four sur position grill.
Pour la marinade : Mélanger l'huile d'olive, le Porto, le persil plat haché, du sel et du poivre du moulin à votre convenance.
Disposer vos gambas dans un plat allant au four, et arroser-les de la marinade. En fourner. Faire griller environ 10 minutes sous le grill.
Déguster...
Remarques :
Les gambas peuvent être aussi cuisinées au barbecue...
Durée : 10 Min
Difficulté : très facile
Nb de personnes : 4 personnes
Origine Pays/Région :
Végétarien : Non
Coût approx. :