Canapés de Saint-Jacques au Chutney de Figues

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 16 noix de Saint-Jacques décortiquées (Corse Marée) 40 g de beurre 1/2 baguette de pain de campagne 2 c à s de mascarpone sel

Share
Carpaccio de Saint-Jacques Passion et Citron Vert

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 16 noix de Saint-Jacques entières en coquille (Corse Marée) 3 citrons verts 2 fruits de la passion 2 c.à s. d’huile de pépin de

Share
Saint-Jacques au sésame et Teriyaki

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 12 Noix de Saint Jacques en coquilles (Corse Marée) 40 g de graines de sésame ½ botte d’asperges vertes 20 g de beurre 2

Share
Velouté de potiron aux Saint-Jacques

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 1 c. à soupe de sucre en poudre 15 cl de lait demi-écrémé 30 cl de bouillon de volaille 500 g de potiron 12

Share
Velouté de chou-fleur aux Saint-Jacques

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 16 Saint-Jacques en coquilles (Corse Marée) 500 g de chou-fleur 1 pomme de terre 40 cl de bouillon de volaille 20 cl de lait

Share
Saint Jacques snackées au Chorizo

Recette pour 4 personnes Ingrédients :  12 noix de Saint-Jacques en coquille (Corse Marée) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 noix de beurre Fleur de sel Moulin à poivre

Share