Tourte saumon épinard et Nepita

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 1 pavé de saumon Label Rouge (Corse Marée) 250 g d’épinards 1 pâte feuilletée 1 oignon 1 càs de crème fraîche épaisse Quelques feuilles

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Fondue chinoise au poisson

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 100g de thon (Corse Marée) 100g de saumon (Corse Marée) 100g de cabillaud (Corse Marée) 8 gambas décortiquées crues (Corse Marée) 1 poireau 1

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Carpaccio de saumon au citron vert

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 4 filets de saumon Label Rouge (Corse Marée) 3 c. à soupe d’huile olive 1 citron vert Poivre de Sichuan Couper les filets de

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Roulés de saumon fumé au caviar

Recette pour 2 personnes Ingrédients : 1 petite boîte de caviar Calvisius (Corse Marée) 100 g de saumon fumé Barthouil (Corse Marée) 1 gousse d’ail Quelques brins d’aneth 1 petit

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