• La Baby KYS :  huître spéciale KYS en version mini. C’est un tout petit calibre (n° 5) qui réunit tous les critères qualité d’une Etoile avec plus de douceur.
• La spéciale KYS se caractérise par une chair ferme et sucrée. Iodée, cette huître bretonne se démarque par son pied large, une nacre blanche et une longueur en bouche inimitable.
• La super spéciale L’Etoile se caractérise par une chair ferme et très abondante. L’Etoile est très croquante et sucrée. Son pied est exceptionnellement très large, une odeur proche de l’algue nori se dégage de l’Etoile à l’ouverture, la couleur de la chair est proche de la couleur de l’or. Unique ! L’Easy  huître KYS Spéciale en version facile à ouvrir. Il vous suffit d’ôter la petite pellicule de nacre sur le côté de l’huître (pour introduire le couteau à huître) pour ouvrir l’huître sans danger.