Une conserve d’exception ! Lors de son élaboration,  la partie la plus goûteuse du saumon fumé est sélectionnée , mais aussi la plus fondante. Cette ventrèche associe la délicatesse du saumon fumé Barthouil avec une texture onctueuse qui saura ravir les palais les plus raffinés. Comme les meilleures conserves de thon laissées sur l’étagère, elle se bonifiera avec le temps.