Au sein de société Desmaris, tout le monde se met au service d’une seule bonne et noble cause : la quenelle. Et depuis 1989,elle est décliné pur beurre, aux morilles, aux légumes, à la volaille, au brochet et, pour certaines, au brochet de la Dombes, au Beau¬fort, aux crevettes…Sans oublier les quenelles Bio, Hallal et Casher, ni la quenelle de carpe et la quenelle pur beurre qui viennent d’étoffer la gamme déjà bien achalandée des Quenelles Lyonnaises Desmaris.